‘맛있는 녀석들’ 골뱅이탕, 얼큰한 육수까지 자랑하는 맛집의 위치는 어디?

(톱스타뉴스 신아람 기자) ‘맛있는 녀석들’ 골뱅이탕이 포털사이트 검색어에 오르며 관심이 집중되고 있다.

과거 ‘맛있는 녀석들’에서는 강남구 강남대로에 위치한 골뱅이탕 맛집이 소개됐다.

이날 방송에서 소개된 골뱅이탕 맛집은 독도 근처 인근 어장에서 잡아오는 골뱅이로 항상 살아있는 골뱅이를 공수 받는다며 맛의 비법을 공개했다.

이어 육수는 1차로 멸치, 다시마, 파뿌리, 소금, 후추와 가다랑어포를 넣고 끓여 우려내 얼큰한 맛을 자랑했다.

2차로 깻잎, 대파, 양파, 무, 청양고추를 넣고 끓여 어묵 꼬치와 함께 끓이면서 3차 육수가 된다.

특히 깻잎, 김, 날치알, 무순, 파채와 함께 통골뱅이를 올려 소스를 찍어먹는 팁까지 공개돼 눈길을 끌었다.

통골뱅이탕 맛집은 신논현에 위치한 ‘건대통골뱅이’ 가게다.

‘맛있는 녀석들’은 매주 금요일 오후 8시 방송된다.