(톱스타뉴스 김하연 기자) 감바스를 향한 관심이 뜨겁다.
19일 주요 포털사이트 실시간 검색어에 ‘감바스 만들기’가 오르며 감바스 레시피에 이목이 집중되고 있다.
감바스 만드는 방법은 어떻게 될까.
과거 올리브 ‘오늘 뭐 먹지?’에 소개된 감바스 레시피를 살펴보자.
방송에 소개된 감바스 레시피는 아래와 같다.
준비물: 대하 6마리, 파슬리, 올리브유 100ml, 소금,
1. 대하는 백후추와 소금으로 밑간한다.
2. 마늘은 편썰고 파슬리는 다진다.
(파슬리 가루일 경우 다지는 건 생략해도 된다.)
3. 달군 팬에 올리브유를 붓고 마늘과 페페론치노를 넣어 끓인다.
4. 끓기 시작하면 대하를 넣고 불을 끈뒤 파슬리를 뿌려 마무리한다.
감바스의 풀 네임은 감바스 알 아히요로 새우와 마늘, 올리브오일을 주재료로 하여 만든 스페인의 전채 요리다.
메인 식사 전 에피타이저, 와인 및 칵테일 등으로 쉽게 만들 수 있다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/03/21 14:09 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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