‘2TV 생생정보’, 크림 짬뽕·크림 돈까스-한우 낙지 불고기·치즈 매운 소갈비찜 ‘맛의 비법은?’ 

(톱스타뉴스 한수지 기자) ‘2TV 생생정보’에서 소개된 크림 짬뽕, 크림 돈까스, 한우 낙지 불고기, 치즈 매운 소갈비찜이 화제다.

20일 방송된 KBS ‘2TV 생생정보’의 ‘비법천하’ 코너에서는 ‘크림 짬뽕&크림 돈가스’와 ‘한우 낙지 불고기&치즈 매운 소갈비찜’ 맛집이 소개됐다.

경북 경주시 계림로 95번길(노동동)에 위치한 ‘김씨븟’은 ‘크림 짬뽕 & 크림 돈가스’ 맛집이다. 불맛을 입은 재료 위에 담백한 크림이 올라간 ‘크림짬뽕’은 느끼하지 않아 국물을 마시거나 밥까지 말아 먹을 수 있다. 

‘크림 치즈 돈까스’도 이 집의 인기 메뉴. 페페론치노 육수가 우유와 크림으로 만든 소스에 더해진 비법이 맛을 더했다.

또한 서울 송파구 백제고분로21길(삼전동)에 위치한 ‘불고기주차장’은 ‘한우 낙지 불고기 & 치즈 매운 소갈비찜’을의 맛집. 

낙지와 한우 불고기의 쫄깃함과 담백함이 조화를 이룬다. 한우는 엉덩이살 근처의 설도 부위를 사용하고 과일 소스를 비롯해 매실청이 사용되어 자연 단맛을 만들어 냈다.  특히 민들레 우린 물이 비법이라고 알려졌다.