(톱스타뉴스 김하연 기자) 굴라시를 향한 관심이 뜨겁다.
19일 주요 포털사이트 실시간 검색어에 굴라시가 오르며 레시피에 이목이 집중되고 있다.
굴라시란 헝가리 전통 요리로 고기와 야채로 만든 스튜이다.
굴라시 만드는 방법은 어떻게 될까.
지난해 올리브 ‘오늘 뭐 먹지? 딜리버리’에 소개된 굴라시 레시피를 살펴보자.
굴라시 레시피는 아래와 같다.
1. 소고기를 소금, 후추, 파프리카 가루, 맛술에 재운다.
2. 재운 소고기를 버터에 볶는다.
3. 구운 고기에 양파, 당근, 샐러리, 파프리카 가루를 넣고 볶는다.
4. 와인, 토파토 페이스트, 홀토마토, 닭육수를 넣고 끓인다.
5. 레몬 껍질을 넣고 압력솥에서 20분 끓인다.
6. 소금으로 입맛에 맞게 간을 한다.
여기서 유의해야할 점은 채소에서 물이 나오기 때문에 소금 간은 마지막에 해야 한다.
한편, OLIVE ‘오늘 뭐 먹지? 딜리버리’는 지난해 10월 종영했다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/03/19 15:06 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
기자의 보도 내용에 비판은 수용하며, 반론권을 보장합니다. 그러나 폭력적인 욕설이나 협박에 대해서는 합의 없는 형사 처벌을 추진하므로 유의하시기 바랍니다. 또한 톱스타뉴스의 모든 콘텐츠(영상, 기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받습니다. 무단 전재, 복사, 배포, 유튜브 영상 제작을 금합니다. 발견 즉시 민형사상 제소합니다.
기사를 추천하면 투표권을 받을 수 있습니다. 
모바일 모드로 보기 Go to the Mobile page.
1일 투표권 3개 받기