‘2TV 생생정보’ 새봄을 알리는 전령사 ‘미나리’…좋은 미나리 고르는 법과 효능은?

(톱스타뉴스 박한울 기자) 6일 방송된 ‘2TV 생생정보’에서는 미나리 수확 현장에 찾아갔다.

미나리는 지금부터 5월까지 제철이다.

미나리는 줄기 끝이 보라색이고, 줄기 속이 꽉 찬게 식감이 아삭아삭하고 맛과 향이 뛰어난 좋은 미나리이다.

심선아 한국식영양연구소 소장은 “미나리는 칼슘, 칼륨과 같은 미네랄이 풍부한 대표적인 알칼리성 식품이다. 따라서 미세먼지와 황사로 인해 산성화된 몸을 중화시키는 데 도움이 될 수 있고 식이섬유가 풍부해서 미세먼지나 매연을 통해 체내에 축적된 중금속을 해독하는 데 효과적이다”고 설명했다.

KBS2 ‘2TV 생생정보’는 월~금 오후 6시30분에 방송된다.