‘생활의 달인’ 수원 탕수육, 비주얼로 이목집중…‘60년 째 사랑받는 찹쌀 탕수육’

(톱스타뉴스 김효진 기자) ‘생활의 달인’ 수원 탕수육이 화제를 모으고 있다.

지난달 26일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 수원 탕수육 집이 전파를 탔다.

‘숨어있는 맛의 달인’ 코너에서는 경기 수원시 팔달구에 위치한 한 중국집을 소개했다.

해당 중국집은 노포가 즐비한 거리 한 쪽에서 벌써 60년 째 사랑받고 있는 곳이다.

이 집의 주메뉴는 바로 탕수육. 

보통의 탕수육과는 다른 비주얼이면서도 고급 중식당에서나 맛볼 수 있는 찹쌀 탕수육 맛을 내고 있었다. 

그 비밀은 바로 감자가루. 

또 비교적 저렴하다고 인식되는 돼지 엉덩이 살을 3일 동안 숙성시켜 최고의 탕수육으로 재탄생시켰다. 

여기에 튀김은 세번 튀겨 바삭함을 더욱 증가시켰다. 

달인의 가게는 경기 수원시 팔달구 화서문로에 위치해 있다.