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‘알토란’ 김하진 요리연구가, 정월대보름 밥상 ‘오곡밥-칼칼한 북어뭇국’

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(톱스타뉴스 배수정 기자) ‘알토란’에서 김하진 요리사가 나와 정월 대보름에 먹을 오곡밥과 북어뭇국의 레시피를 공개했다.
 
25일 MBN 에서 방송된‘알토란-藥이 되는 정월대보름 밥상’편에서는 김하진 요리연구가가 나와 정월대보름 밥상을 소개했다.

 

MBN‘알토란’방송캡처
MBN‘알토란’방송캡처

 
김하진은 오곡밥으로 찹쌀과 함께 팥, 검은콩, 찰수수, 차조를 넣은 다섯 가지 곡식에 맛있게 간을 하고 쫀득쫀득 찰진 식감을 살릴 수 있는 특급비법이 나왔다. 
 

또 찰진 오곡밥과 함께 먹을 칼칼하고 시원한 북어뭇국을 만들면서 시청자에게 감탄사를 자아내게 했다.
 
한편, MBN 방송‘알토란’은 매주 일 밤 11시에 방송된다.


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