(톱스타뉴스 박한울 기자) 8일 ‘2TV 생생정보’ 비법 천하 코너에서는 매콤 돼지등갈비찜 맛집 ‘찜혜화동’이 소개됐다.
이곳을 찾은 손님들은 “고기가 연해서 쏙 빠진다”, “매운맛이 중독성 있게 맵고 뒷맛이 깔끔하다”고 평가했다.
박재욱 사장은 “(돌을 고기 위에 올려서) 위에서 눌러주는 힘을 더 강하게 해서 고기의 잡냄새를 완벽하게 제거하고 있다”고 맛의 비결을 밝혔다.
‘찜혜화동’은 경기도 의정부시 부용로 95번길 10에 위치해 있다.
KBS2 ‘2TV 생생정보’는 월~금 오후 6시30분에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/02/08 19:38 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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