(톱스타뉴스 신아람 기자) ‘vj특공대’에 방송된 서산 들깨수제비가 화제다.
지난 2일 KBS2 ‘VJ특공대’에서 ‘특공 작전 숨은 맛집을 찾아라 충청남도 서산’편이 방송됐다.
이날 소개된 들깨수제비 맛집은 모든 식재료를 국내산을 사용하며 가족이 직접 지은 들깨로 가루를 내고 그걸로 육수를 만드는 비법을 공개했다.
‘vj특공대’ 방송캡쳐
‘vj특공대’ 방송캡쳐
수제비 반죽은 천일염과 제주산 백년초 가루를 넣고 48시간 숙성시킨다. 이에 쫀득쫀득하고 밀가루 특유의 냄새가 사라져 맛있는 들깨수제비가 완성된다.
서산 들깨수제비 맛집 ‘서래담’은 충남 서산시 율지 16로 34에 위치해 있다.
한편 KBS2 ‘VJ특공대는 매주 금요일 오후 10시 방송된다.
지난 2일 KBS2 ‘VJ특공대’에서 ‘특공 작전 숨은 맛집을 찾아라 충청남도 서산’편이 방송됐다.
이날 소개된 들깨수제비 맛집은 모든 식재료를 국내산을 사용하며 가족이 직접 지은 들깨로 가루를 내고 그걸로 육수를 만드는 비법을 공개했다.
수제비 반죽은 천일염과 제주산 백년초 가루를 넣고 48시간 숙성시킨다. 이에 쫀득쫀득하고 밀가루 특유의 냄새가 사라져 맛있는 들깨수제비가 완성된다.
서산 들깨수제비 맛집 ‘서래담’은 충남 서산시 율지 16로 34에 위치해 있다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/02/05 13:45 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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#들깨수제비
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