(톱스타뉴스 배수정 기자) ‘알토란’에서 임성근 조리장이 나와 홍합탕과 3분 만에 만드는 홍합찜 비법을 공개했다.
21일 MBN 에서 방송된 ‘알토란-겨울 해산물 완전 정복’편에서는 추운 겨울, 차가운 바닷물을 견디며 제대로 살 오른 신선한 겨울 해산물의 깊은 바다의 맛을 제대로 살리는 비법을 소개했다.
MBN ‘알토란’방송캡처
첫번째로 나온 임성근 조리장은 시원한 국물 맛이 일품인 홍합탕을 끓였다.
홍합탕에는 홍합을 삶은 물에 콩나물과 액젓을 넣어서 시원한 맛을 냈다.
이어 양념과 청양고추와 콩나물과 미나리를 넣어서 3분 만에 하는 초 간단 홍합찜 비법을 보여주면서 시청자들에게 놀라움을 선사했다.
한편, MBN 방송‘알토란’은 매주 일 밤 11시에 방송된다.
21일 MBN 에서 방송된 ‘알토란-겨울 해산물 완전 정복’편에서는 추운 겨울, 차가운 바닷물을 견디며 제대로 살 오른 신선한 겨울 해산물의 깊은 바다의 맛을 제대로 살리는 비법을 소개했다.
첫번째로 나온 임성근 조리장은 시원한 국물 맛이 일품인 홍합탕을 끓였다.
홍합탕에는 홍합을 삶은 물에 콩나물과 액젓을 넣어서 시원한 맛을 냈다.
이어 양념과 청양고추와 콩나물과 미나리를 넣어서 3분 만에 하는 초 간단 홍합찜 비법을 보여주면서 시청자들에게 놀라움을 선사했다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/01/21 23:21 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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