‘집밥 백선생’ 닭칼국수, 백종원이 선보인 ‘진한 국물의 맛’

(톱스타뉴스 한수지 기자) 맛있는 닭칼국수의 비법이 공개됐다.
 
지난 31일 방송된 tvN ‘집밥 백선생3’에서는 닭칼국수를 만들었다.
 
이날 방송에서 백종원은 맛있는 닭칼국수를 만들려면 닭 겉면이 익을때까지 양파와 닭을 기름에 볶아줘야 된다고 말했다.
 
볶은 닭에 물을 붓고 그 안에 마늘 등 양념을 추가해준다. 면은 미리 헹구어 내면 달라붙기 때문에 그 즉시 헹궈줘야 한다.
 
이제 칼국수 면만 익으면 요리가 완성된다. 중간에 맛 본 백종원은 파와 후춧가루를 아직 안넣었는데도 맛있다며 만족해 했다.
 

파와 후춧가루로 마무리된 완성된 닭칼국수를 시식한 남상미는 국물이 엄청 진하다며 극찬했다.
 
‘집밥 백선생3’은 먹고 살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리를 할 수 있게 도와주는 생활 밀착 예능 프로그램이다.
 
tvN ‘집밥 백선생3’은 매주 화요일 오후 8시 10분에 방송된다.

한수지 기자

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