[리뷰] ‘생방송 오늘 저녁’ 방어 스테이크 맛집 어디?…마포구 바다스테이크

(톱스타뉴스 표미내 기자) 방어스테이크가 손님들의 발길을 끌고 있다.
 
26일 방송된 MBC ‘생방송 오늘 저녁-운명의 맛남’ 코너에서는 방어요리가 소개됐다.
 
방어스테이크는 올리브오일, 와인, 허브를 넣고 4시간 냉장숙성해 비린내는 줄고, 연한 육질 자랑한다. 
 
   
또한 대합-명주조개 등 싱싱한 생 조개를 가득 넣어 만든 특제조개소스와 만나 환상의 궁합을 뽐낸다.
 
고소한 맛과 꽉 찬 영양은 물론 푸짐한 양까지 두 마리 토끼를 다 잡았다. 먹는 방법은 포크와 나이크로 우아하게 썰어먹는다. 조개소스와 만나 맛과 영양은 한 번에 잡았다.
 
한편, ‘생방송 오늘 저녁’은 매주 월~금 오후 6시 10분 MBC를 통해 방송된다.

표미내 기자

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