(톱스타뉴스 한수지 기자) 만들기 간단하고 맛있는 불어묵 김밥이 소개돼 화제다.
지난 17일 방송된 tvN ‘집밥 백선생3’에서는 원포인트 김밥으로 불어묵 김밥 만들기에 도전했다.
이날 방송에서 백종원은 김밥이 절대 어려운 음식이 아니라고 말하며 가을에 어울리는 원포인트 김밥을 소개했다.
백종원은 김밥의 기본은 흔히 마는 것이라고 생각하는데 그것이 아니라 밑간이라고 말했다.
먼저 밥에 간이 되도록 참기름과 소금을 넣고 섞어준다. 백종원은 속재료들이 간이 돼있기때문에 밥간을 너무 짜게 할 필요가 없다고 말했다.
이후 불어묵 김밥 만드는 법을 소개했다. 우선 설탕 2스푼, 진간장 4스푼, 액전 2스푼, 물 반 컵을 더해 어묵에 더할 양념을 만들었다.
이어 채 썬 사각어묵을 양념과 함께 마늘 기름에 볶아 불어묵김밥을 완성했다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2017/10/18 09:40 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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