(톱스타뉴스 한수지 기자) 블루베리 갈비는 무슨 맛일까?
17일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 블루베리 갈비가 전파를 탔다.
이날 방송에서는 블루베리와 갈비의 독특한 만남이 눈길을 끌었다.
블루베리 코스요리를 선보인 해당 식당에서는 블루베리 파전도 선보였다.
주인장은 “블루베리 농사를 지은 후 블루베리가 너무 많아 요리에 사용해봤다”며 블루베리 코스 요리를 만든 이유를 밝혔다.
블루베리 갈비의 특이점은 설탕 대신 블루베리 효소가 들어간다. 블루베리 효소가 들어간 갈비는 육즙이 부드러워지고 상큼 달달한 맛으로 탄생한다.
이 음식을 맛본 손님들은 “환상의 궁합이다”며 칭찬했다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2017/10/17 18:38 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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