[리뷰] ‘생방송투데이’ 연 매출 7억원, 시흥 반찬가게 김치 등갈비찜 레시피 공개

(톱스타뉴스 배수정 기자) ‘생방송투데이’ 에서 연 매출 7억원에 없는게 없는 시흥의 반찬가게가 나왔다. 
 
8일 방송된 sbs ‘생방송투데이, 우리동네 반찬가게’ 편에서는 140~150가지 반찬을 만들어내는 반찬가게를 소개했다.  
   
등갈비, 보쌈, 족발, 양장피 등 반찬가게가 아닌 식당에서 볼 수 있는 메뉴들이 나왔는데 특히 인기 메뉴는 김치 등갈비찜이라고 밝혔다. 
 
등갈비를 양념장에 버무려 김치와 함께 숙성을 시키는 비법이라고 하는데  육수는 무, 배, 밴댕이, 파뿌리, 양파, 다시마를 넣어 우려 주면 깊은 맛이 난다. 
  
또 어린이를 위한 도시락과 연근강정이 찾는 손님들이 많았는데 미리 주문만 하면 어떤 음식도 만들어 내어 손님들과 시청자들의 감탄사를 자아내게 했다.  
 
한편, SBS 에서 방송된 ‘생방송투데이’ 는 매주 월~금 밤 6시 45분에  방송되었다.

배수정 기자

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