‘생방송 투데이’, 장인의 닭볽음탕의 비결은 닭발?…‘에이핑크 보고 있나’
  • 이정범 기자
  • 승인 2017.07.18 18:54
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[이정범 기자] ‘생방송 투데이’에서 특별한 맛 집에 방문했다.
 
18일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’의 ‘맛있는 비밀, 레시피 제보자’에서는 제작진이 30년 이상 닭볶음탕을 한 제보자와 만났다.
 
해당 집의 닭볶음탕은 남다른 비주얼로 이목이 모이게 했다.
 
SBS ‘생방송 투데이’ 방송 캡처
SBS ‘생방송 투데이’ 방송 캡처

 
이 집의 레시피 비법은 바로 닭발이었다. 이 닭발이 들어가면 정말 맛있어진다는 것.
 
이에 제작진은 물로 끓인 닭볶음탕과 닭발육수가 들어간 닭볶음탕으로 블라인드 테스트를 했다.
 
이 테스트결과 닭발육수를 넣은 닭볶음탕이 시민들에게 더 많이 선택받았다.
 
제보자는 닭발과 황기를 넣고 푹 끓여 닭발 육수를 만들었다 .
 
또한 물엿과 매실액, 후춧가루, 카레가루를 함께 넣는 모습으로 시선 강탈에 성공했다.
 
이와 같은 제보자의 레시피는 시청자의 관심이 높아지게 했다.
 
한편, SBS ‘생방송 투데이’는 평일 오후 6시 45분에 방송된다. 또한 닭 요리, 닭발을 좋아하는 걸그룹으로는 에이핑크가 유명하다.

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