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[먹방] ‘집밥 백선생3’ 액젓 소불고기, 초간단 백종원표 소불고기 레시피는?

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(톱스타뉴스 김지웅 기자) ‘집밥 백선생3’ 백종원이 공개한 액젓 소불고기에 누리꾼들의 관심이 뜨겁다.
 
지난 11일 방송된 tvN ‘집밥 백선생3’에서는 백종원과 남상미, 이규한, 양세형, 하이라이트 윤두준 등 출연해 LA특집으로 꾸며졌다. 이날 백종원과 그의 제자들은 미국인 남편을 둔 한국인 아내를 위한 요리를 선보였다.
 
액젓 소불고기 / tvN ‘집밥 백선생3’ 방송 캡처
액젓 소불고기 / tvN ‘집밥 백선생3’ 방송 캡처
 
이날 방송에서 소개된 액젓 소불고기의 재료로는 우선 소고기와 설탕 1큰술, 간 마늘 2큰술, 액젓 4큰술, 채썬 대파 1줌, 양파 1/2개, 참기름 약간이 필요하다.
 
우선 불고기용으로 마련한 소고기에 설탕을 넣어준다. 이 때 설탕은 물엿이나 꿀 같은 것으로 대체가 가능하다.
 
이후 액젓과 간 마늘, 참기름 등을 넣고 잘 섞은 뒤 양파를 넣고 부수면서 섞어준다.
 
이렇게 버무려진 소고기와 함께 준비한 채소를 넣고 팬에서 익을 때 까지 볶아주면 아주 쉽게 백종원표 액젓 소불고기를 완성할 수 있다.
 
한편, 백종원이 출연 중인 tvN ‘집밥 백선생3’는 매주 화요일 밤 8시 10분에 방송된다.
 

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