(톱스타뉴스 소다은 기자) 장어와 바베큐가 소개됐다.
7일 MBC ‘생방송 오늘 저녁’에서는 장어와 바베큐의 대결이 방송됐다.
먼저 장어는 원기 회복에 탁월한 보양식 단골 주자다. 삼만 오천원에 무하리필 집인 이곳은 사람들로 북적거렸다. 각종 장어를 다 골라 먹을 수 있어 인기가 많다.
그렇다고 해서 품질이 안 좋은 것도 아니다. 국내산 자연산 장어만 고집하고, 그때그때 손질해 쫄깃한 맛이 일품이라고 한다. 제일 인기 있다는 민물장어는 살이 탱글탱글하고 고소한 게 특징이다.
바닷장어는 기름기가 적어 담백한 맛이 특징이다. 아이, 어른 할 것 없이 누구나 즐길 수 있는 맛이다. 마지막으로 곰장어는 남자들에게 가장 인기가 좋은 장어다. 씹을 때 육즙이 톡톡 튀는 것이 특징이다.
또한, 이 집에는 특별한 양념장이 있다. 특허증까지 있는 이 양념장은 7가지 한약 재료가 들어가는 것이 특징이다. 장어 성분이 냉한 성분이 있어 그거에 맞는 한약을 넣는 것이다. 취향따라 간장, 고추장 선택해 먹을 수 있다.
두번째 음식은 직장인들 사이에서 입소문 자자한 바베큐 집이었다. 기름기는 빼고 담백함은 더한 것이 특징이다.
1인당 만 구천원으로 시간이 지나도 자리는 빠질 줄을 몰랐다. 이에 손님들은 “인생 바베큐다”, “부드럽고 정말 맛있다”며 극찬을 아끼지 않았다.
바베큐는 6시간 동안 섬세한 불조절을 해 구워낸다. 참나무 장작으로 구워 풍미를 더하는 것이 특징이다. 지방과 살코기의 적절한 조화까지 흠잡을 곳이 없다.
또한, 향시료를 뿌려 하루 동안 숙성 시켜 고기의 잡내를 빼낸다고 한다.
한편, ‘생방송 오늘 저녁’은 매주 월-금 오후 6시 10분에 방송 된다.
7일 MBC ‘생방송 오늘 저녁’에서는 장어와 바베큐의 대결이 방송됐다.
먼저 장어는 원기 회복에 탁월한 보양식 단골 주자다. 삼만 오천원에 무하리필 집인 이곳은 사람들로 북적거렸다. 각종 장어를 다 골라 먹을 수 있어 인기가 많다.
그렇다고 해서 품질이 안 좋은 것도 아니다. 국내산 자연산 장어만 고집하고, 그때그때 손질해 쫄깃한 맛이 일품이라고 한다. 제일 인기 있다는 민물장어는 살이 탱글탱글하고 고소한 게 특징이다.
바닷장어는 기름기가 적어 담백한 맛이 특징이다. 아이, 어른 할 것 없이 누구나 즐길 수 있는 맛이다. 마지막으로 곰장어는 남자들에게 가장 인기가 좋은 장어다. 씹을 때 육즙이 톡톡 튀는 것이 특징이다.
또한, 이 집에는 특별한 양념장이 있다. 특허증까지 있는 이 양념장은 7가지 한약 재료가 들어가는 것이 특징이다. 장어 성분이 냉한 성분이 있어 그거에 맞는 한약을 넣는 것이다. 취향따라 간장, 고추장 선택해 먹을 수 있다.
두번째 음식은 직장인들 사이에서 입소문 자자한 바베큐 집이었다. 기름기는 빼고 담백함은 더한 것이 특징이다.
1인당 만 구천원으로 시간이 지나도 자리는 빠질 줄을 몰랐다. 이에 손님들은 “인생 바베큐다”, “부드럽고 정말 맛있다”며 극찬을 아끼지 않았다.
바베큐는 6시간 동안 섬세한 불조절을 해 구워낸다. 참나무 장작으로 구워 풍미를 더하는 것이 특징이다. 지방과 살코기의 적절한 조화까지 흠잡을 곳이 없다.
또한, 향시료를 뿌려 하루 동안 숙성 시켜 고기의 잡내를 빼낸다고 한다.
한편, ‘생방송 오늘 저녁’은 매주 월-금 오후 6시 10분에 방송 된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2017/07/07 18:25 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
기자의 보도 내용에 비판은 수용하며, 반론권을 보장합니다. 그러나 폭력적인 욕설이나 협박에 대해서는 합의 없는 형사 처벌을 추진하므로 유의하시기 바랍니다. 또한 톱스타뉴스의 모든 콘텐츠(영상, 기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받습니다. 무단 전재, 복사, 배포, 유튜브 영상 제작을 금합니다. 발견 즉시 민형사상 제소합니다.
Tag
#생방송오늘저녁