(톱스타뉴스 표미내 기자) 본격적인 장마철이 시작되면서 시원한 오이냉국이 사람들의 입맛을 사로 잡고 있다.
오이냉국은 오이를 잘게 썰어 소금이나 간장에 절인 후 냉국에 넣고 파, 초, 설탕, 고춧가루를 친 음식으로 더운 여름철에 많이 찾는다.
백종원 오이냉국의 레시피는 일단 오이를 가늘게 체썰어 준비하고 당근, 양파, 홍고추도 적당하게 썰어 놓는다.
동그란 볼에 물 3,5컵, 식초 6큰술, 국간장 0.3큰술, 소금 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 6큰술, 다진마늘 0.5큰술 통깨를 넣고 저어준다.
시원해진 국물에 모든 재료를 넣고 골고루 섞어주면 새콤달콤한 오이냉국이 완성된다.
오이냉국은 오이를 잘게 썰어 소금이나 간장에 절인 후 냉국에 넣고 파, 초, 설탕, 고춧가루를 친 음식으로 더운 여름철에 많이 찾는다.
백종원 오이냉국의 레시피는 일단 오이를 가늘게 체썰어 준비하고 당근, 양파, 홍고추도 적당하게 썰어 놓는다.
동그란 볼에 물 3,5컵, 식초 6큰술, 국간장 0.3큰술, 소금 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 6큰술, 다진마늘 0.5큰술 통깨를 넣고 저어준다.
시원해진 국물에 모든 재료를 넣고 골고루 섞어주면 새콤달콤한 오이냉국이 완성된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2017/07/07 13:09 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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