[방송리뷰] ‘생방송 투데이’ 햄버그스테이크, 골라먹는 재미가 있는 맛

(톱스타뉴스 박가영 기자) ‘생방송 투데이’에서 햄버그스테이크 맛집에 대해서 소개했다.
 
29일 방송된 ‘생방송 투데이’에서는 맛의 승부수로 촉촉함과 색다른 메뉴가 인상적인 햄버거스테이크에 대해서 소개했다. 햄버그스테이크 맛집은 인천에 위치한 것으로 점심시간에는 한시간 넘게 기다려야 맛볼 수 있다.
 
햄버그스테이크에서 눈길을 끈 것은 보는 것만으로도 군침이 도는 비주얼이 화려한 각종 메뉴였다. 양파를 튀겨 쌓아올린 타워 햄버그 스테이크, 계란이 올라간 갈릭 크림소스, 치즈가 들어간 햄버그 스케이크 등 다양한 메뉴로 골라먹는 재미가 있다.
   
이 집의 햄버그스테이크는 퍽퍽한 맛이 없이 소스랑 섞인 부드러운 맛이 일품이다. 또한, 이 집의 가장 특이한 메뉴는 끓여먹는 햄버그 스테이크다. 토마토 스튜에 담겨져 나오는 햄버그스테이크는 촉촉한 맛이 일품이다.
 
햄버그스테이크의 맛의 비결은 고기를 계속해서 손으로 꾹꾹 눌러 찰기를 만들어주는 것이 비결이다. 찰기가 살아있는 고기는 눌러주지 않은 고기보다 쉽게 풀어지지 않아 부드러우면서도 찰기있는 맛을 느낄 수 있다.
 
한편, ‘생방송 투데이’는 평일 저녁 6시 45분에 방송된다.

박가영 기자

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