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다이어트에 좋은 아로니아 식초 만드는 법은? …‘아로니아, 식초, 꿀로 간편하게’

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(톱스타뉴스 박가영 기자) 아로니아가 다이어트와 건강에 좋다는 소식이 알려지면서 화제에 올랐다.
 
아로니아는 식초로 담구어 먹으면 여러 방법으로 활용해 간편하게 먹을 수 있다. 아로니아 식초는 아로니아, 식초, 꿀만 있다면 간편하게 담구어 먹을 수 있다.
 
아로니아 식초를 담구기 위해선 먼저, 유리병을 끓는물에 소독한다. 이어 아로니아 생과 500g을 유리병에 담는다.
 
아로니아 만드는 방법/‘몸신처럼 살아라’ 방송 장면
아로니아 만드는 방법/‘몸신처럼 살아라’ 방송 장면
 
그 다음, 아로니아가 담긴 병에 유기농 식초 100ml를 넣어준다. 마지막으로 꿀을 큰 숟가락으로 가득 한번 넣어주면 완성된다.
 
유리병을 거즈로 덮고 뚜껑을 밀봉한 뒤, 일주일 정도 숙성시키면 식초로 숙성돼 먹을 수 있다. 식초로 활용할 경우에는 고운 채에 한번 거르고 다른 유리병에 옮기면 더욱 깨끗하게 먹을 수 있다. 숙성 기간이 길어질수록 더 부드럽고 깊은 맛이 우러난다.
 
아로니아 식초는 물이나 탄산수와 1:9의 비율로 섭취하면 피로회복과 다이어트에 효과적이다. 설탕이 들어가지 않아 더욱 건강하게 즐길 수 있다.
 
한편, 아로니아 식초는 건강에 좋은 음식으로 알려져 있다.

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