[예능리뷰] ‘수요미식회’, 숯불 향의 매콤한 닭발과 환상궁합 계란말이 맛집 소개

(톱스타뉴스 박가영 기자) ‘수요미식회’에서 매콤한 숯불향이 인상적인 닭발집에 대해서 소개했다.
 
21일 방송된  ‘수요미식회’에서 숯불향이 살아있는 닭발과 달걀말이가 인상적인 맛집에 대해서 소개했다. 본 맛집은 닭발을 너무 좋아해서 만들어진 집이다. 닭발 매니아들에게 꾸준하게 사랑받고 있다.
 
전현무는 “생의 첫 닭발을 이 닭발집에서 경험했다. 닭발은 살이 없다는 편견을 깬 집이다. 살이 아주 통통했다”라고 말했다. 이 숯불 닭발집은 다른 닭발과는 달리 살이 매우 통통하게 오른 닭발만 사용한다.
   
닭발을 사랑하는 주인이 차린만큼 닭발매니아들의 마음을 알아 살이 통통하게 오른 닭발만 사용한다고 전했다.
 
또한, 에이핑크 박초롱은 “숯불닭말은 매우 바싹 말라서 맛없다고 생각했는데 생각보다 너무 촉촉하고 숯불향이 은은하게 나서 좋았다”라며 맛에 대해서 극찬했다.
 
또한, 이곳은 매운맛을 조절할 수 있어서 패널들의 극찬을 받았다. 순한만-중간맛-매운맛의 3단계로 조절할 수 있다. 매우면서도 짜증나게 매운맛이 아닌 달짝찌근한 매운맛으로 사랑받는다.
 
이 닭발집의 비결은 과일양을 어마어마하게 많이 사용한다는 것이다. 고추장과  과일을 많이 사용하면서도 타지 않도록 조리해 맛있는 닭발을 만들어낸다.
 
이어 계란말이가 크레이프처럼 나와 계란말이를 한겹한겹 뜯어 닭발과 싸먹으면 환상궁합이 만들어 진다.
 
한편, ‘수요미식회’는 매주 수요일 저녁 9시 30분에 방송된다.

박가영 기자

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