(톱스타뉴스 유해인 기자) 오이소박이 냉국수가 많은 이들의 눈길을 사로잡고 있다. 집에 있는 오이소박이 혹은 오이지를 활용해 만들 수 있어 재료 걱정도 확 줄여주는 메뉴라고.
양념장을 만들기 위해서는 물 세 컵, 설탕 두 숟갈, 굵은 고춧가루 두 숟갈, 간 마늘 한 숟갈, 국간장 두 숟갈, 식초 반 컵, 청양고추 2개가 필요하다. 앞서 말한 재료들을 모두 한 군데 넣어 섞어주면 양념장 준비 끝. 먹기 직전 얼음을 넣어줄 것이기에 간이 조금 강해도 괜찮다.
소면을 삶은 후에는 미리 만들어둔 양념장과 섞고 오이소박이를 취향껏 썰어 넣어준다. 마무리로 액젓을 두 티스푼 넣고 얼음까지 넣어주면 백종원 오이소박이 냉국수 완성.
한편, tvN ‘집밥 백선생3’는 매주 화요일 오후 8시 10분 방송된다.
양념장을 만들기 위해서는 물 세 컵, 설탕 두 숟갈, 굵은 고춧가루 두 숟갈, 간 마늘 한 숟갈, 국간장 두 숟갈, 식초 반 컵, 청양고추 2개가 필요하다. 앞서 말한 재료들을 모두 한 군데 넣어 섞어주면 양념장 준비 끝. 먹기 직전 얼음을 넣어줄 것이기에 간이 조금 강해도 괜찮다.
소면을 삶은 후에는 미리 만들어둔 양념장과 섞고 오이소박이를 취향껏 썰어 넣어준다. 마무리로 액젓을 두 티스푼 넣고 얼음까지 넣어주면 백종원 오이소박이 냉국수 완성.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2017/06/21 11:06 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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