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[먹방] 백종원 오이소박이 냉국수 레시피 공개, 올 여름을 함께 할 소울푸드

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(톱스타뉴스 유해인 기자) 오이소박이 냉국수가 많은 이들의 눈길을 사로잡고 있다. 집에 있는 오이소박이 혹은 오이지를 활용해 만들 수 있어 재료 걱정도 확 줄여주는 메뉴라고.
 
양념장을 만들기 위해서는 물 세 컵, 설탕 두 숟갈, 굵은 고춧가루 두 숟갈, 간 마늘 한 숟갈, 국간장 두 숟갈, 식초 반 컵, 청양고추 2개가 필요하다. 앞서 말한 재료들을 모두 한 군데 넣어 섞어주면 양념장 준비 끝. 먹기 직전 얼음을 넣어줄 것이기에 간이 조금 강해도 괜찮다.
 
 
tvN ‘집밥 백선생3’ 화면 캡처
tvN ‘집밥 백선생3’ 화면 캡처
 
소면을 삶은 후에는 미리 만들어둔 양념장과 섞고 오이소박이를 취향껏 썰어 넣어준다. 마무리로 액젓을 두 티스푼 넣고 얼음까지 넣어주면 백종원 오이소박이 냉국수 완성.
 
한편, tvN ‘집밥 백선생3’는 매주 화요일 오후 8시 10분 방송된다.
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