(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생활의달인’에서 소개한 경상남도 양산시 상북면 소재 황미숙 달인 보쌈김치 맛집이 뜨거운 화제다.
9일 SBS ‘생활의 달인’ 808회에서는 보쌈김치 달인, 차박 달인, 팥빙수 달인, 차선도색 달인 등을 만났다.
SBS ‘생활의 달인’ 방송 캡처
‘은둔식달’ 코너를 통해서는 보쌈김치 황미숙(59) 달인을 소개했다. 그는 보쌈·국밥 식당을 운영하고 있다.
황미숙 달인이 운영하는 식당은 경남 양산 상북면 좌삼리에 위치한 곳으로 많은 이들의 사랑을 받아 왔다.
30년 경력의 황미숙 달인은 다른 것보다 보쌈김치에 있어서는 절대 타협불가를 외칠 정도로 남다른 것을 만들어내는 모습이다.
해당 식당의 보쌈김치에는 직접 만든 사과엑기스, 특제 김치소, 통여산 굴 등 황미숙 달인만의 비법이 녹아 있다.
2대째 그 맛을 이어오는 돼지고기 보쌈 맛도 각광을 받는다. 계절에 따라 내놓는 굴보쌈도 뜨거운 인기를 자랑한다. 이외에도 돼지국밥, 내장국밥, 섞어국밥, 따로국밥 등의 메뉴를 판매한다.
SBS 교양 프로그램 ‘생활의 달인’은 매주 월요일 밤 9시에 방송한다.
9일 SBS ‘생활의 달인’ 808회에서는 보쌈김치 달인, 차박 달인, 팥빙수 달인, 차선도색 달인 등을 만났다.
황미숙 달인이 운영하는 식당은 경남 양산 상북면 좌삼리에 위치한 곳으로 많은 이들의 사랑을 받아 왔다.
30년 경력의 황미숙 달인은 다른 것보다 보쌈김치에 있어서는 절대 타협불가를 외칠 정도로 남다른 것을 만들어내는 모습이다.
해당 식당의 보쌈김치에는 직접 만든 사과엑기스, 특제 김치소, 통여산 굴 등 황미숙 달인만의 비법이 녹아 있다.
2대째 그 맛을 이어오는 돼지고기 보쌈 맛도 각광을 받는다. 계절에 따라 내놓는 굴보쌈도 뜨거운 인기를 자랑한다. 이외에도 돼지국밥, 내장국밥, 섞어국밥, 따로국밥 등의 메뉴를 판매한다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2021/08/09 21:01 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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