(톱스타뉴스 황미리 기자) ‘천기누설’ 불면증에 좋은 음식으로 호두전 만드는 방법이 소개돼 화제다.
31일 방송된 MBN ‘천기누설’에서는 겨울잠이 보약! 불면증에 좋은 음식이 소개돼는 모습이 전파를 탔다.
MBN ‘천기누설’ 방송화면 캡처
이날 방송에서는 불면증에도 좋고, 혈관건강을 지키는 호두 활용법으로 호두전 만드는 방법이 전파를 탔다.
호두전 만드는 방법은 다음과 같다. 호두에 있는 속껍질을 같이 잘게 부숴야 한다. 왜냐하면 속껍질 속의 탄닌 성분이 혈액을 맑게 하기 때문.
그리고 전을 할 때는 밀가루를 많이 사용하지만, 전분은 소화가 어렵기 때문에 소화를 도우면서도 불면증 완화에 도움을 줄 수 있는 두부를 사용한다.
다음으로는 두부 반 모를 으깬 후 호두와 섞고, 반죽이 잘 되기 위해 골고루 섞는다.
마지막으로는 새송이 버섯으로 틀을 만들어 틀 안에 호두반죽을 넣고 부치면 된다. 특히 새송이 버섯에도 멜라토닌이 가득해 불면증을 해소하는데 큰 도움이 된다.
한편, MBN ‘천기누설’은 매주 일요일 오후 8시 40분에 방송된다.
31일 방송된 MBN ‘천기누설’에서는 겨울잠이 보약! 불면증에 좋은 음식이 소개돼는 모습이 전파를 탔다.
이날 방송에서는 불면증에도 좋고, 혈관건강을 지키는 호두 활용법으로 호두전 만드는 방법이 전파를 탔다.
호두전 만드는 방법은 다음과 같다. 호두에 있는 속껍질을 같이 잘게 부숴야 한다. 왜냐하면 속껍질 속의 탄닌 성분이 혈액을 맑게 하기 때문.
그리고 전을 할 때는 밀가루를 많이 사용하지만, 전분은 소화가 어렵기 때문에 소화를 도우면서도 불면증 완화에 도움을 줄 수 있는 두부를 사용한다.
다음으로는 두부 반 모를 으깬 후 호두와 섞고, 반죽이 잘 되기 위해 골고루 섞는다.
마지막으로는 새송이 버섯으로 틀을 만들어 틀 안에 호두반죽을 넣고 부치면 된다. 특히 새송이 버섯에도 멜라토닌이 가득해 불면증을 해소하는데 큰 도움이 된다.
한편, MBN ‘천기누설’은 매주 일요일 오후 8시 40분에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2017/12/31 22:34 송고 | reporter@topstarnews.com
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#천기누설
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