(톱스타뉴스 표미내 기자) 여름철 대표 보양식인 삼계탕이 손님들의 발길을 이끌고 있다.
20일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보-택시맛객’에서는 닭한마리-한방 전복 삼계탕으로 유명한 ‘계림 닭한마리’ 맛집이 소개됐다.
이 맛집을 추천한 택시기사들은 “요즘처럼 원기가 부족할 때 이 집을 추천하고 싶다. 양념장에 부추를 곁들이고 닭과 함께 먹으면 정말 맛있다”고 설명했다.
삼계탕 / KBS2 ‘생생정보’
이어 가게를 찾은 손님들은 “부추랑 해서 양념이랑 먹으면 감칠맛 나도 맛있다. 국물이 다른 집보다 시원하고 남다르다”고 말했다. 진하게 우러 나온 국물은 백숙의 맑은 국물과는 좀 다른 이 집만의 특별한 비법이 숨겨져 있다.
사장님은 “한약재가 끓는 물에 닭을 넣어 잡냄새를 잡는다. 그리고 육수를 낼 때는 닭발이 필수다”고 말했다.
한편, ‘2TV 생생정보’는 매주 월~금 오후 6시 20분 KBS2를 통해 방송된다.
20일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보-택시맛객’에서는 닭한마리-한방 전복 삼계탕으로 유명한 ‘계림 닭한마리’ 맛집이 소개됐다.
이 맛집을 추천한 택시기사들은 “요즘처럼 원기가 부족할 때 이 집을 추천하고 싶다. 양념장에 부추를 곁들이고 닭과 함께 먹으면 정말 맛있다”고 설명했다.
이어 가게를 찾은 손님들은 “부추랑 해서 양념이랑 먹으면 감칠맛 나도 맛있다. 국물이 다른 집보다 시원하고 남다르다”고 말했다. 진하게 우러 나온 국물은 백숙의 맑은 국물과는 좀 다른 이 집만의 특별한 비법이 숨겨져 있다.
사장님은 “한약재가 끓는 물에 닭을 넣어 잡냄새를 잡는다. 그리고 육수를 낼 때는 닭발이 필수다”고 말했다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2017/07/20 18:58 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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