(톱스타뉴스 이정범 기자) ‘생방송 투데이’에서 특별한 요리법을 소개했다.
26일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’ ‘2017 세상 엿보기’에서는 저수분 저유 요리를 조명했다.
‘생방송 투데이’ 방송 화면 / SBS ‘생방송 투데이’ 방송 캡처
저수분, 저유 요리란 물과 기름을 덜 넣는 요리에 대해 말한다.
이 요리는 재료 자체에서 나오는 수분만을 이용해 이목이 모이게 했다.
‘생방송 투데이’ 방송 화면 / SBS ‘생방송 투데이’ 방송 캡처
오희경 식품영양학과 교수는 이 요리의 경우 비타민이나 무기질 등 재료가 가지고 있는 영양소 손실을 줄인다고 소개했다.
또한 동맥경화나 대사증후군 같은 성인병 예방에 효과적이고 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 된다고 밝혀 시청자의 관심을 모았다.
한편, SBS ‘생방송 투데이’는 매주 월요일에서 금요일까지 오후 6시 5분에 방송된다.
26일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’ ‘2017 세상 엿보기’에서는 저수분 저유 요리를 조명했다.
저수분, 저유 요리란 물과 기름을 덜 넣는 요리에 대해 말한다.
이 요리는 재료 자체에서 나오는 수분만을 이용해 이목이 모이게 했다.
오희경 식품영양학과 교수는 이 요리의 경우 비타민이나 무기질 등 재료가 가지고 있는 영양소 손실을 줄인다고 소개했다.
또한 동맥경화나 대사증후군 같은 성인병 예방에 효과적이고 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 된다고 밝혀 시청자의 관심을 모았다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2017/04/26 18:14 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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#생방송투데이
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