Quantcast

‘집밥 백선생’ 백종원, “김치전의 포인트는 반죽-물-기름의 양”… ‘시선 집중’

이 기사를 공유합니다
(톱스타뉴스 신미래 기자) #집밥백선생 #백종원 #김구라
 
‘집밥 백선생’ 백종원, “김치전의 포인트는 반죽-물-기름의 양”… ‘시선 집중’
‘집밥 백선생’ 백종원-손호준 / tvN ‘집밥 백선생’ 화면캡처
‘집밥 백선생’ 백종원-손호준 / tvN ‘집밥 백선생’ 화면캡처
 
‘집밥 백선생’이 화제인 가운데 백종원의 김치전 비법이 눈길을 끈다.
 
지난 5월 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원은 “김치전에서는 맛있는 김치를 쓰는 것이 중요하다”고 운을 뗐다.
 
이어 백종원은 “김치전의 포인트는 반죽의 양과 물의 양, 기름의 양이다”고 말해 눈길을 끌었다.
 
또한 “반죽과 김치는 반반 들어가면 된다. 김구라 씨가 김치전 모양을 내는 데 실패한 원인은 물의 양이다. 반죽은 질게 해야 된다. 다른 전은 더 뻑뻑해야 좋다. 기름 역시 김치전이 고온에 튀겨지는 게 중요하다”고 말했다.
 
그는 박정철이 김치전 반죽에 달걀을 넣은 것에 대해 “안 넣는 것이 낫다”고 말했다.
 
한편 tvN ‘집밥 백선생’은 매주 화요일 밤 9시 40분에 방송.
이 기사를 공유합니다

 

모두에게 알리고 싶은 뉴스라면 ? ‘이 기사를 추천합니다’ 버튼을 눌러주세요.
추천을 많이 받은 기사는 ‘독자 추천 뉴스’에 노출됩니다.

240201_광고보고투표권

기사 추천 기사를 추천하면 투표권을 받을 수 있습니다.
If you recommend an article, you can get a voting ticket.


모바일 모드로 보기 Go to the Mobile page 모바일 모드로 보기 Go to the Mobile page.

이 기사를 후원해 주세요


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.


해외토픽